Erytrytol to jeden z najpopularniejszych słodzików dla osób, które chcą ograniczyć cukier, ale nie rezygnować ze słodkiego smaku. Naturalnie występujący w owocach i warzywach, dostarcza jedynie ok. 0,2 kcal na gram, co czyni go niemal bezkalorycznym zamiennikiem cukru.
Nie wpływa znacząco na poziom glukozy we krwi i nie powoduje skoków insuliny, dlatego jest chętnie stosowany przez osoby z cukrzycą, na dietach ketogenicznych i niskowęglowodanowych. Erytrytol nie fermentuje w jelitach i nie powoduje efektu przeczyszczającego, co odróżnia go od wielu innych polioli.
Dlaczego warto sięgnąć po erytrytol?
Ma zerowy indeks glikemiczny – idealny dla diabetyków
Niemal bez kalorii – tylko 0,2 kcal/g
Nie powoduje próchnicy i nie fermentuje w jelitach
Doskonały do pieczenia, gotowania i słodzenia napojów
Pozyskiwany z naturalnych surowców
