Co trzeba zrobić aby zostać młodym adeptem wędzarstwa ?

Przygotuj:

-mięso- szynka, boczek, rybka- wedle uznania

-przyprawy- koniecznie z Zielnika

-wędzarnia

Potrzebne przyprawy:

- 10-20 ziaren pieprzu czarnego (zielonego) i ziele angielskiego

- 6-10 ziaren jałowca

- 10-15 ziaren kolendry

- pół łyżeczki kminku

- 4-6 liści laurowych

- 2 łyżeczki czosnku granulowanego

- 4-6 ząbków czosnku (czosnek w płatkach)

-1 litr wody