Liście laurowe (inaczej nazywane liście bobkowe lub bobkowe ziele) to wysuszone liście drzewa laurowego (wawrzyn szlachetny). Charakteryzują się bardzo przyjemnym smakiem i korzenno-gorzkim ...

Ziele angielskie uzyskuje się z wysuszonych owoców korzennika lekarskiego, które zawierają dużo olejków eterycznych. Nadają one przyprawie ciepły i umiarkowanie ostry smak, natomiast w zapachu ...

Pieprz czarny to przyprawa znana na całym świecie, która znalazła szerokie zastosowanie w kuchni. Jego głównym składnikiem ...

Przyprawa ta powstaje z suszonych warzyw i może być łagodna, lekko słodka lub ostra, w zależności od smaku papryki, z której została zrobiona. Papryka czerwona ...

Posypka alma to susz warzywny z gorczycą, który idealnie nadaje się do wędzonek i pieczeni.

Powstaje ze świeżych warzyw wysokiej jakości, które początkowo są krojone, a następnie suszone. Proces ten nie wpływa ani na cenne właściwości marchewki, ani na charakterystyczny smak i ...

Powstaje w wyniku suszenia metodą owiewową. To doskonała alternatywa dla świeżego warzywa, tym bardziej, że nie traci swoich wartości odżywczych w procesie suszenia. Owo suszenie może natomiast ...

Zioła prowansalskie to bardzo popularna przyprawa, która przywędrowała do nas ze słonecznej Prowansji. Charakteryzują się niezwykłym smakiem i aromatem – zawdzięczają je przyprawom, które ...

Pasternak to warzywo, które wraca do łask przede wszystkim ze względu na swoje wartości odżywcze i wyjątkowe właściwości. Z wyglądu przypomina pietruszkę, ale w smaku jest bardziej zbliżony do ...

Czosnek na dobre zadomowił się w naszej kuchni. Suszone płatki charakteryzuje łatwość i szybkość użycia oraz typowy dla czosnku intensywny zapach i lekko ostry smak. Podczas kontaktu z wodą ...