Gałka muszkatołowa mielona – intensywny smak i aromat o wielu zastosowaniach
Gałka muszkatołowa to przyprawa pozyskiwana z nasion muszkatołowca korzennego. W wersji mielonej jest łatwa w użyciu i doskonale komponuje się zarówno z daniami wytrawnymi, jak i słodkimi. Jej korzenno-gorzkawy, wyrazisty smak podkreśla aromat potraw i nadaje im głębi.
To przyprawa o bardzo szerokim zastosowaniu – od mięs i pasztetów, przez sosy, aż po wypieki i grzańce. Gałka muszkatołowa to także skarbnica składników odżywczych i naturalny sposób na wspomaganie trawienia i układu nerwowego.
Właściwości zdrowotne:
wspiera trawienie i łagodzi wzdęcia, nudności, biegunki,
działa uspokajająco, wspomaga sen, redukuje napięcie nerwowe,
zawiera witaminy A, B, C i minerały: wapń, magnez, żelazo, potas, cynk,
wykazuje działanie przeciwzakrzepowe i przeciwbakteryjne.
