Papryka słodka wędzona – dymna nuta smaku i koloru
Papryka słodka wędzona to przyprawa, która wnosi głęboki, lekko słodkawy smak oraz intensywny aromat wędzenia nad dymem z drewna dębowego. Powstaje z suszonych owoców papryki, które następnie są mielone na drobny proszek. Jest nie tylko aromatyczna, ale również wyjątkowo zdrowa – bogata w witaminy C i B oraz naturalne przeciwutleniacze.
Idealnie sprawdza się w daniach jednogarnkowych, gulaszach, sosach i marynatach. To obowiązkowa przyprawa w kuchni śródziemnomorskiej, węgierskiej oraz wegetariańskiej – tam, gdzie potrzebny jest głęboki smak bez mięsa.
Dlaczego warto sięgnąć po wędzoną paprykę?
intensywnie podkreśla smak potraw,
zawiera cenne witaminy i antyoksydanty,
działa przeciwzapalnie i wspiera odporność,
wzbogaca dania nie tylko smakiem, ale i kolorem.
