Pomidor w proszku – intensywny smak i wartości odżywcze w wygodnej formie
Pomidor w proszku to naturalny produkt uzyskany przez suszenie i mielenie pomidorów, które zachowują swoje cenne właściwości i intensywny smak. Jest to praktyczne rozwiązanie dla każdego, kto ceni sobie aromat świeżych warzyw, ale potrzebuje składnika o długim terminie ważności i uniwersalnym zastosowaniu.
Dzięki wysokiej zawartości likopenu – silnego przeciwutleniacza – sproszkowane pomidory wspierają funkcjonowanie organizmu i są cenionym składnikiem w zdrowej diecie.
Właściwości i składniki aktywne
Pomidor w proszku może wspierać:
odporność (dzięki stabilnej witaminie C),
zdrowie naczyń krwionośnych,
procesy trawienne,
walkę z wolnymi rodnikami (likopen),
regulację poziomu cholesterolu i ciśnienia.
To również naturalne źródło witamin (A, C) oraz składników mineralnych.
Zastosowanie i inspiracje
Do czego używać pomidora w proszku?
Pomidor w proszku doskonale sprawdza się jako aromatyczna przyprawa i naturalny barwnik w kuchni. Jego skoncentrowany smak pozwala na szybkie wzbogacenie potraw bez konieczności obróbki świeżych warzyw.
Pomysły kulinarne:
Zupy i sosy: świetnie komponuje się z zupą pomidorową, gulaszową, warzywną; wzmacnia smak sosów pomidorowych, curry, potraw śmietanowych.
Marynaty: nadaje wyrazisty smak mięsu i rybom; szczególnie polecany do karkówki, żeberek i filetów.
Kuchnia meksykańska i węgierska: idealny do chilli con carne, leczo, tacos czy potraw z fasolą.
Farsze i zapiekanki: wzbogaca smak nadzień do pierogów, gołąbków, pasztecików oraz dań warzywnych.
Domowe przyprawy: jako składnik mieszanek typu przyprawa do pizzy, dań z grilla czy warzyw pieczonych.
💡 Wskazówka:
Pomidor w proszku możesz rozpuścić w niewielkiej ilości ciepłej wody, tworząc naturalną bazę do sosu lub pasty.
