Papryka czerwona w płatkach – kolor i smak w naturalnej formie
Suszona papryka w płatkach to wszechstronna przyprawa warzywna, która łączy w sobie intensywną barwę i delikatny smak z subtelną słodyczą. Dzięki starannemu procesowi suszenia zachowuje większość swoich wartości odżywczych, w tym cenną witaminę C i naturalne antyoksydanty. Płatki papryki nie tylko wzbogacają potrawy aromatem, ale także dodają im apetycznego, głębokiego koloru – szczególnie w kuchniach, gdzie estetyka dania gra ważną rolę.
Papryka czerwona to przyprawa łagodna – odpowiednia zarówno dla dorosłych, jak i dzieci. Można ją stosować codziennie jako zdrowszą alternatywę dla ostrzejszych dodatków. Z powodzeniem zastępuje mieloną paprykę w przepisach, a przy tym dodaje chrupkości i tekstury.
Właściwości zdrowotne
Papryka zawiera m.in. witaminę C, witaminę A, błonnik pokarmowy, potas, likopen i inne przeciwutleniacze. W diecie może:
wspierać naturalną odporność,
wpływać korzystnie na układ sercowo-naczyniowy,
wspomagać trawienie i metabolizm,
łagodnie pobudzać apetyt.
Dzięki niskiej zawartości tłuszczu i wysokiemu udziałowi błonnika, suszona papryka jest dobrym dodatkiem w kuchni osób dbających o zdrową dietę.
