Pieprz biały charakteryzuje się delikatniejszym, niż czarny, smakiem, gdyż zawiera mniej piperyny i olejków eterycznych. Jednak wytwarza się go z owoców tej samej rodziny co pieprz czarny. ...

Pozyskuje się go z kory cynamonowca i charakteryzuje się słodkawo-korzennym smakiem. Nierozerwalnie kojarzy nam się z okresem bożonarodzeniowym. Poza tym, że doskonale wzbogaca smak potraw, ma ...

Pieprz biały charakteryzuje się delikatniejszym, niż czarny, smakiem, gdyż zawiera mniej piperyny i olejków eterycznych. Jednak wytwarza się go z owoców tej samej rodziny co pieprz czarny. ...

Pieprz kolorowy to połączenie ostrości, pikantności oraz orzeźwienia i słodyczy, czyli mieszanka pieprzu czarnego, białego, czerwonego, zielonego. Idealny dodatek do dań mięsnych, ryb oraz dań ...

Kardamon to nie tylko doskonały dodatek do kawy czy herbaty, ale także tajemnica wielu znakomitych dań kuchni azjatyckiej i bliskowschodniej.

Jego lekko słodkawy smak i intensywny aromat ...