Kmin rzymski – orientalny aromat i zdrowotna moc
Kmin rzymski, znany także jako kumin, to przyprawa o charakterystycznym, ostrym aromacie i lekko gorzkim smaku, która stanowi jeden z filarów kuchni indyjskiej, arabskiej oraz meksykańskiej. Choć jego korzenie sięgają starożytnego Egiptu, dziś znajduje zastosowanie na całym świecie – zarówno w potrawach mięsnych, jak i wegetariańskich.
To nie tylko wyjątkowy składnik kulinarny – kumin od wieków znany jest również ze swoich właściwości prozdrowotnych. Stanowi naturalne wsparcie dla trawienia i odporności.
Właściwości zdrowotne kminu rzymskiego:
działa przeciwbakteryjnie, przeciwwirusowo i przeciwgrzybiczo,
wspiera układ odpornościowy (dzięki witaminom A, C i zawartości żelaza),
łagodzi dolegliwości żołądkowo-jelitowe,
może wspomagać regulację poziomu cukru we krwi,
pomocny w stanach zapalnych jamy ustnej.
