Tymianek – klasyczne zioło o wszechstronnym zastosowaniu
Tymianek to jedna z najstarszych roślin wykorzystywanych zarówno w kuchni, jak i w medycynie naturalnej. Charakteryzuje się intensywnym, lekko ostrym aromatem i gorzkawym posmakiem, który znakomicie podkreśla smak wielu potraw. Zioło to zyskuje coraz większą popularność w polskich domach – nie tylko za sprawą swojego smaku, ale też licznych właściwości prozdrowotnych.
W kuchni świetnie komponuje się z daniami mięsnymi, cebulą i czosnkiem, natomiast w zielarstwie znajduje zastosowanie przy infekcjach gardła, kaszlu czy problemach trawiennych. Dodatkowo tymianek wspomaga pielęgnację skóry i włosów.
Właściwości zdrowotne:
działa przeciwbakteryjnie i przeciwgrzybiczo,
wspomaga leczenie infekcji dróg oddechowych (kaszel, gardło),
reguluje trawienie i działa rozkurczowo,
może wspomagać walkę z trądzikiem i łupieżem,
zawiera witaminy B, C oraz potas, wapń, fosfor, magnez.
