Ziele angielskie mielone – głęboki smak i naturalna moc aromatu
Ziele angielskie mielone pochodzi z wysuszonych owoców korzennika lekarskiego, rośliny znanej ze swoich właściwości aromatycznych i leczniczych. Mielona forma sprawia, że przyprawa łatwo rozprowadza się w potrawach, nadając im charakterystyczny, korzenno-pikantny smak i zapach.
Zawarte w niej olejki eteryczne odpowiadają za ciepłe, intensywne nuty – przypominające połączenie cynamonu, goździków, imbiru i pieprzu. Ziele angielskie to nieodłączny element klasycznej kuchni polskiej, ale także doskonały dodatek do przetworów i wytrawnych trunków.
Właściwości zdrowotne ziela angielskiego:
wspomaga trawienie i łagodzi objawy zgagi,
działa wiatropędnie i rozkurczowo,
wykazuje właściwości antybakteryjne i odkażające,
wzmacnia odporność,
wspiera przyswajanie witaminy B oraz selenu.
