Nasiona kozieradki najpierw zostają poddane procesowi suszenia, a następnie mielenia. Dzięki temu powstaje przyprawa o słodko-gorzkim oraz ostrym smaku, ...

Zielony pieprz pozyskuje się z ziaren pieprzu czarnego, zbieranych zanim dojrzeją. Przed poddaniem ich suszeniu, najpierw się je mrozi. W rezultacie pieprz staje się bardziej aromatyczny, ...

Daktyle same w sobie są pyszną przekąską. Idealne jako dodatek do dań wytrawnych.

Zawierają wiele witamin wspierających odporność oraz są bogate w minerały takie jak wapń, magnez, fosfor ...

Pieprz biały charakteryzuje się delikatniejszym, niż czarny, smakiem, gdyż zawiera mniej piperyny i olejków eterycznych. Jednak wytwarza się go z owoców tej samej rodziny co pieprz czarny. ...

Szałwia hiszpańska - czyli nasiona chia - to kolejny produkt na naszej liście Superfoodów.

Zawierają więcej kwasów omega-3 niż znany z nich łosoś atlantycki. Mało tego, posiadają ...

Ziele angielskie uzyskuje się z wysuszonych owoców korzennika lekarskiego, które zawierają dużo olejków eterycznych. Nadają one przyprawie ciepły i umiarkowanie ostry smak, natomiast w zapachu ...

Ta bardziej wygodna forma migdałów w płatku sprawdzi się jako codzienna przekąska, ale też jako efektowny dodatek do sałatek czy wypieków.

Bogate w wapń, żelazo, fosfor, cynk.

Liście laurowe (inaczej nazywane liście bobkowe lub bobkowe ziele) to wysuszone liście drzewa laurowego (wawrzyn szlachetny). Charakteryzują się bardzo przyjemnym smakiem i korzenno-gorzkim ...

Nasiona konopi łuskane to zdrowy dodatek do wielu koktajli, deserów i wypieków.

Cieszą się dużą popularnością także za sprawą idealnie zrównoważonej dla naszego organizmu proporcji ...

Chili strąk to nic innego jak zgrysowana papryka z pestkami, która posiada wyrazisty, pikantny smak oraz mocny zapach. Za wspomnianą pikantność odpowiada kapsaicyna – składnik powodujący ...

Ostropest plamisty to całe ziarna, które przeznaczone są do samodzielnego zmielenia, co daje pewność świeżości i jakości.

Nasiona tej rośliny, znane i stosowane od pokoleń, słyną ze ...

Goździki to zebrane przed zakwitnięciem, a następnie wysuszone pąki kwiatowe goździkowca korzennego, który pochodzi z Azji. Dzięki nim potrawa zyskuje niepowtarzalny, słodko-ostry smak.