Czosnek niedźwiedzi jest rośliną powszechnie spotykaną na szlakach górskich, jednak pod żadnym pozorem nie wolno go zrywać, gdyż jest pod ochroną. Posiada wszystkie cechy czosnku pospolitego, ...

Gałka muszkatołowa to środkowa część pestki owocu muszkatołowca korzennego. Wyróżnia się ostrym i jednocześnie nieco gorzkawym smakiem oraz niepowtarzalnym zapachem, dzięki którym ciężko ...

Tymianek to zioło, które w naszych kuchniach pojawia się coraz częściej. Charakteryzuje go ciepły, przyjemny i lekko ostry aromat oraz gorzkawy posmak. Oprócz zastosowania w kuchni, ...

Kmin rzymski, zwany również kuminem, posiada ostry zapach i słodkawo-gorzkawy smak. Wywodzi się prawdopodobnie z Egiptu, a obecnie kojarzony jest głównie z kuchnią wschodu i południa.

Liście pietruszki suszonej charakteryzują się aromatycznym, cierpkawym smakiem i pasują niemalże do każdej potrawy. Proces suszenia w żaden sposób nie wpływa na walory smakowe czy cenne ...

Lubczyk ogrodowy należy do rodziny selerowatych, dlatego jego wygląd zbliżony jest do naci selera. Ma intensywny, korzenny zapach. Początkowo uwalnia się jego słodkawy smak, następnie odrobinę ...

Kolendra wywodzi się z obszaru Morza Śródziemnego. Jej nasiona charakteryzują się łagodnym, słodkim, pomarańczowo-cytrusowym smakiem. Doskonale nadaje się do potraw zarówno słodkich jak i ...

Anyż, a właściwie biedrzeniec anyż, owoc wiecznie zielonego drzewa. Przyprawa o słodko-korzennym smaku, wykorzystywana do aromatyzowania ciast,  alkoholi i niektórych wędlin. Oprócz zastosowań ...

To roślina lecznicza, która najczęściej jest składnikiem mieszanek ziołowych,

ale sprawdzi się też jako przyprawa, którą warto dodać do duszonego mięsa,

ryb, owoców morza.

Podkreśla smak wielu potraw, ale nie jest dominujący.

Sprawdzi się w sałatkach, daniach ziemniaczanych, z grilla, z dziczyzną i grzybami.

Cząber idealnie pasuje też do potraw z ...

Kolendra mielona nadaje potrawom niepowtarzalnego, świeżego smaku, który wspaniale komponuje się z daniami mięsnymi, wegetariańskimi, zupami oraz sosami.

Suszona mięta to prawdziwy skarb w każdej kuchni!  

Jej intensywny, orzeźwiający aromat sprawia, że idealnie nadaje się do przygotowania aromatycznych herbat, koktajli oraz potraw.