Pieprz czarny to przyprawa znana na całym świecie, która znalazła szerokie zastosowanie w kuchni. Jego głównym składnikiem ...

Ziele angielskie uzyskuje się z wysuszonych owoców korzennika lekarskiego, które zawierają dużo olejków eterycznych. Nadają one przyprawie ciepły i umiarkowanie ostry smak, natomiast w zapachu ...

Pomidor to jeden z najbardziej rozpowszechnionych warzyw na świecie, nie tylko w czystej postaci, ale również jako przeciery, koncentraty, soki oraz sproszkowane pomidory suszone. Co ciekawe, ...

Pieprz czarny to przyprawa znana na całym świecie, która znalazła szerokie zastosowanie w kuchni. Jego głównym składnikiem jest piperyna, która odpowiada za wyrazisty, ostry, palący, ale też ...

Pieprz czarny to przyprawa znana na całym świecie, która znalazła szerokie zastosowanie w kuchni. Jego głównym składnikiem jest piperyna, która odpowiada za wyrazisty, ostry, palący, ale też ...

Czosnek na dobre zadomowił się w naszej kuchni,. Posiada piekący, słodkawy smak oraz ostry zapach, i co najważniejsze, w postaci granulowanej nie traci charakterystycznych dla świeżego czosnku ...

Pieprz biały charakteryzuje się delikatniejszym, niż czarny, smakiem, gdyż zawiera mniej piperyny i olejków eterycznych. Jednak wytwarza się go z owoców tej samej rodziny co pieprz czarny. ...

Ziele angielskie uzyskuje się z wysuszonych owoców korzennika lekarskiego, które zawierają dużo olejków eterycznych. Nadają one przyprawie ciepły i umiarkowanie ostry smak, natomiast w zapachu ...

Liście laurowe (inaczej nazywane liście bobkowe lub bobkowe ziele) to wysuszone liście drzewa laurowego (wawrzyn szlachetny). Charakteryzują się bardzo przyjemnym smakiem i korzenno-gorzkim ...

Pozyskuje się go z kory cynamonowca i charakteryzuje się słodkawo-korzennym smakiem. Nierozerwalnie kojarzy nam się z okresem bożonarodzeniowym. Poza tym, że doskonale wzbogaca smak potraw, ma ...