Pomidor to jeden z najbardziej rozpowszechnionych warzyw na świecie, nie tylko w czystej postaci, ale również jako przeciery, koncentraty, soki oraz sproszkowane pomidory suszone. Co ciekawe, ...

Pieprz biały charakteryzuje się delikatniejszym, niż czarny, smakiem, gdyż zawiera mniej piperyny i olejków eterycznych. Jednak wytwarza się go z owoców tej samej rodziny co pieprz czarny. ...

Pozyskuje się go z kory cynamonowca i charakteryzuje się słodkawo-korzennym smakiem. Nierozerwalnie kojarzy nam się z okresem bożonarodzeniowym. Poza tym, że doskonale wzbogaca smak potraw, ma ...

Pieprz biały charakteryzuje się delikatniejszym, niż czarny, smakiem, gdyż zawiera mniej piperyny i olejków eterycznych. Jednak wytwarza się go z owoców tej samej rodziny co pieprz czarny. ...

Kardamon charakteryzuje się cytrynowo-imbirowym aromatem, który pobudza apetyt, oraz nutą korzennego, lekko gorzkawego smaku. Ze względu na swoje właściwości lecznicze znalazł zastosowanie nie ...

Papryka czerwona charakteryzuje się ciekawym zapachem i smakiem. Powstaje w wyniku zmielenia suszonych warzyw papryki, wcześniej jedna poddawane one są procesowi wędzenia, nad dymem z drewna ...

Pieprz kolorowy to połączenie ostrości, pikantności oraz orzeźwienia i słodyczy, czyli mieszanka pieprzu czarnego, białego, czerwonego, zielonego. Idealny dodatek do dań mięsnych, ryb oraz dań ...

Czosnek na dobre zadomowił się w naszej kuchni. Grys to nic innego jak zmielone suszone płatki, które charakteryzuje typowy dla czosnku intensywny zapach i lekko ostry smak.