Przyprawa ta powstaje z suszonych warzyw i może być łagodna, lekko słodka lub ostra, w zależności od smaku papryki, z której została zrobiona. Papryka czerwona ...

Ziele angielskie uzyskuje się z wysuszonych owoców korzennika lekarskiego, które zawierają dużo olejków eterycznych. Nadają one przyprawie ciepły i umiarkowanie ostry smak, natomiast w zapachu ...

Liście laurowe (inaczej nazywane liście bobkowe lub bobkowe ziele) to wysuszone liście drzewa laurowego (wawrzyn szlachetny). Charakteryzują się bardzo przyjemnym smakiem i korzenno-gorzkim ...

Pomidor to popularne warzywo, które rozpowszechnione jest nie tylko w czystej postaci, ale również jako przeciery, koncentraty, soki oraz pomidory suszone w płatku. Te ostatnie są niezwykle ...

Zielony pieprz pozyskuje się z ziaren pieprzu czarnego, zbieranych zanim dojrzeją. Przed poddaniem ich suszeniu, najpierw się je mrozi. W rezultacie pieprz staje się bardziej aromatyczny, ...

Kolendra to jedna z najstarszych roślin przyprawowych. Suszone liście są głównym składnikiem kuchni południowo-azjatyckiej, a także chińskiej czy meksykańskiej. Posiada lekko anyżowy smak i ...

Imbir jest jednym z najstarszych i najważniejszych gatunków przyprawowych. Jego lekko korzenny, słodkawy aromat świetnie podkreśla smak potraw indyjskich i chińskich.

Mieszanka kaszy kuskus, przypraw (m.in. czosnek, marchew, kolendra, pomidor, natka pietruszki, chili) oraz aromatów naturalnych została stworzona z myślą o farszu do pierogów, ale doskonale ...

Mieszanka kaszy kuskus, przypraw (m.in. cebula, tymianek, chili, rozmaryn), miodu w proszku oraz błonników roślinnych została stworzona z myślą o farszu do pierogów, ale doskonale nadaje się ...

Kmin rzymski, zwany również kuminem, posiada ostry zapach i słodkawo-gorzkawy smak. Wywodzi się prawdopodobnie z Egiptu, a obecnie kojarzony jest głównie z kuchnią wschodu i południa.

Kolendra wywodzi się z obszaru Morza Śródziemnego. Jej nasiona charakteryzują się łagodnym, słodkim, pomarańczowo-cytrusowym smakiem. Doskonale nadaje się do potraw zarówno słodkich jak i ...

Anyż, a właściwie biedrzeniec anyż, owoc wiecznie zielonego drzewa. Przyprawa o słodko-korzennym smaku, wykorzystywana do aromatyzowania ciast,  alkoholi i niektórych wędlin. Oprócz zastosowań ...