Gałka muszkatołowa to środkowa część pestki owocu muszkatołowca korzennego. Wyróżnia się ostrym i jednocześnie nieco gorzkawym smakiem oraz niepowtarzalnym zapachem, dzięki którym ciężko ...

Tymianek to zioło, które w naszych kuchniach pojawia się coraz częściej. Charakteryzuje go ciepły, przyjemny i lekko ostry aromat oraz gorzkawy posmak. Oprócz zastosowania w kuchni, ...

Kardamon charakteryzuje się cytrynowo-imbirowym aromatem, który pobudza apetyt, oraz nutą korzennego, lekko gorzkawego smaku. Ze względu na swoje właściwości lecznicze znalazł zastosowanie nie ...

Kmin rzymski, zwany również kuminem, posiada ostry zapach i słodkawo-gorzkawy smak. Wywodzi się prawdopodobnie z Egiptu, a obecnie kojarzony jest głównie z kuchnią wschodu i południa.

Liście pietruszki suszonej charakteryzują się aromatycznym, cierpkawym smakiem i pasują niemalże do każdej potrawy. Proces suszenia w żaden sposób nie wpływa na walory smakowe czy cenne ...

Lubczyk ogrodowy należy do rodziny selerowatych, dlatego jego wygląd zbliżony jest do naci selera. Ma intensywny, korzenny zapach. Początkowo uwalnia się jego słodkawy smak, następnie odrobinę ...

Kminek to niepozorne brązowe nasionka, które kryją w sobie potężny ładunek smaku i aromatu. Lekko piekące i korzenne rozłupki stanowią jedną z najpopularniejszych przypraw na ziemi. Kminek ...

Cebula smażona to nic innego jak drobno pokrojona zwykła cebula, która została poddana działaniu wysokiej temperatury. Posiada piękny, złoty kolor i doskonały smak. Jest bardzo chrupka i na ...

Kolendra wywodzi się z obszaru Morza Śródziemnego. Jej nasiona charakteryzują się łagodnym, słodkim, pomarańczowo-cytrusowym smakiem. Doskonale nadaje się do potraw zarówno słodkich jak i ...

Papryka czerwona powstaje w wyniku zmielenia suszonych warzyw. Jest idealnym dodatkiem do sałatek oraz warzyw a także sosów i zup. Poprawia smak potraw nadając im ciekawe zabarwienie a także ...

Imbir jest jednym z najstarszych i najważniejszych gatunków przyprawowych. Jego lekko korzenny, słodkawy aromat świetnie podkreśla smak potraw indyjskich i chińskich.

Papryka czerwona charakteryzuje się ciekawym zapachem i smakiem. Powstaje w wyniku zmielenia suszonych warzyw papryki, wcześniej jedna poddawane one są procesowi wędzenia, nad dymem z drewna ...