Pieprz czarny to przyprawa znana na całym świecie, która znalazła szerokie zastosowanie w kuchni. Jego głównym składnikiem ...

Pomidor to popularne warzywo, które rozpowszechnione jest nie tylko w czystej postaci, ale również jako przeciery, koncentraty, soki oraz pomidory suszone w płatku. Te ostatnie są niezwykle ...

Ziele angielskie uzyskuje się z wysuszonych owoców korzennika lekarskiego, które zawierają dużo olejków eterycznych. Nadają one przyprawie ciepły i umiarkowanie ostry smak, natomiast w zapachu ...

To jedna z najstarszych roślin warzywnych hodowanych przez człowieka. Jej suszona odmiana to nic innego jak pokrojona i poddana procesowi suszenia świeża cebula. ...

Przyprawa ta powstaje z suszonych warzyw i może być łagodna, lekko słodka lub ostra, w zależności od smaku papryki, z której została zrobiona. Papryka czerwona ...

Liście laurowe (inaczej nazywane liście bobkowe lub bobkowe ziele) to wysuszone liście drzewa laurowego (wawrzyn szlachetny). Charakteryzują się bardzo przyjemnym smakiem i korzenno-gorzkim ...

Powstaje w wyniku suszenia metodą owiewową. To doskonała alternatywa dla świeżego warzywa, tym bardziej, że nie traci swoich wartości odżywczych w procesie suszenia. Owo suszenie może natomiast ...

Czosnek na dobre zadomowił się w naszej kuchni. Suszone płatki charakteryzuje łatwość i szybkość użycia oraz typowy dla czosnku intensywny zapach i lekko ostry smak. Podczas kontaktu z wodą ...

Bazylia to jedno z najpopularniejszych ziół stosowanych w każdej kuchni. Jej wyjątkowy smak (słodkawy, lekko orzeźwiający) i aromat sprawiają, że jest idealnym dodatkiem do wielu potraw. Warto ...

Buraki suszone to obrane i pokrojone warzywa, z których odparowana została tylko woda. Po ugotowaniu stają się miękkie, a posiłek nie różni się ani wyglądem, ani smakiem od przygotowanego ze ...